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BuenaVista

Historia

Fundado a principios de los años 60, por Antonio Fajardo y su señora, María Fernández, el restaurante Buena Vista es un ejemplo perfecto de los primeros negocios de restauración situados en la zona rural de Granada.
En estos años lo típico de los pueblos era realizar sus propias matanzas, por este motivo Buena Vista además de restaurante tenía matadero propio lo que propiciaba que realizaran sus propios embutidos caseros, que por otra parte propició que estos pasaran a ser una de las especialidades de Buena Vista.

A principio de los años 80, dos hijos Francisco Fajardo y Marino Fajardo, continúan con el negocio familiar, ellos reforman el restaurante a como lo conocemos actualmente.
Aunque el local ha cambiado considerablemente en este medio siglo, la tradición y las raíces de la excelente cocina y sus recetas permanece, e incluso la elaboración de sus famosos embutidos caseros .

En este año (2012), se vuelve a producir el relevo generacional, pasando el restaurante de padres a hijos, manteniendo de esta forma la fórmula del buen hacer, ofreciendo a sus clientes el buen servicio y cocina de siempre.
La familia Fajardo les ofrece su casa para que disfruten de una de las mejores cocinas de la zona en un entorno único.

Les esperamos en Restaurante Buna Vista.

El Restaurante
Agusto de día
Agusto de noche
Nublado en Otívar
Nuestra Sierra
El Mirador de los Pinos
El mar de fondo
Sierra y Mar
Fuente del mirador
Mirador Balcón de Rio Verde
OVNI

Especialidades

Vinos de la Tierra.

Deliciosos pescados y carnes a la parrilla.
Saboree nuestros embutidos caseros.

Y para finalizar un amplio surtido de postres caseros.

  Hasta Pronto.